獨占鰲頭砂鍋魚
【材料】
鰱魚頭1個、乾木耳2朵、香菇4朵、大草蝦6尾、板豆腐一塊、扁魚30g、大白菜1/4顆、香菜少許、豆皮6片、五花肉絲30g、蝦米10g、薑10g、各式火鍋料、辣椒1根、沙茶醬適量、品高素食高湯適量、青蔥2根、玉米筍6根、蒜苗1根、品高胡椒鹽1包。
【做法】
1.鰱魚頭洗淨，灑上少許品高胡椒鹽，靜置10分鐘後裹上薄地瓜粉，下油鍋炸至金黃熟透。
2.熱鍋用香油爆香扁魚、薑、五花肉絲、蝦米、蒜苗白、香菇後，倒入稀釋品高素食高湯，煮滾(水、高湯比例為20：1)。
3.放入所有食材淋上高湯，灑上香菜、青蔥、蒜苗。
【影片】
【材料】
鰱魚頭1個、乾木耳2朵、香菇4朵、大草蝦6尾、板豆腐一塊、扁魚30g、大白菜1/4顆、香菜少許、豆皮6片、五花肉絲30g、蝦米10g、薑10g、各式火鍋料、辣椒1根、沙茶醬適量、品高素食高湯適量、青蔥2根、玉米筍6根、蒜苗1根、品高胡椒鹽1包。
【做法】
1.鰱魚頭洗淨，灑上少許品高胡椒鹽，靜置10分鐘後裹上薄地瓜粉，下油鍋炸至金黃熟透。
2.熱鍋用香油爆香扁魚、薑、五花肉絲、蝦米、蒜苗白、香菇後，倒入稀釋品高素食高湯，煮滾(水、高湯比例為20：1)。
3.放入所有食材淋上高湯，灑上香菜、青蔥、蒜苗。
【影片】
品名：品高 素食高湯
規格：300g/瓶
保存期限：12 個月
產品成分：水、食鹽、L-麩酸鈉、蔗糖、素肉精粉【麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油酯、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油】、釀造醬油、調味劑【L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉】、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡蔴顆粒【糊精、葫麻油、胺基酸、脂肪酸甘油酯、維他命E】、素肉精香料【中鏈三酸甘油酯、香料】、素肉精香料粉【麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料】、香菇精粉【麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉】、葡萄柚香料【香料(圓柚油)、甘油、L-抗壞血酸(維生素C)(抗氧化劑)】*本產品含大豆、小麥、椰子、芝麻及其製品
原產地：台灣
製造商：品高企業股份有限公司 本廠通過ISO22000品質驗證
※商品內容物以實物為主，以上圖片僅供參考※
規格：300g/瓶
保存期限：12 個月
產品成分：水、食鹽、L-麩酸鈉、蔗糖、素肉精粉【麥芽糊精、葡萄糖、香料(辛烯基丁二酸鈉澱粉、中鏈三酸甘油酯、呋喃類、酸類、硫化物、含硫雜環類、芳香族醛類、酯類、乙基麥芽醇、酮類)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二氧化矽)、植物水解蛋白(大豆水解蛋白、玉米水解蛋白、小麥水解蛋白、濃縮番茄萃取物)、酵母抽出物、椰子油】、釀造醬油、調味劑【L-麩酸鈉、胺基乙酸、琥珀酸二鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、食鹽、DL-胺基丙酸、檸檬酸鈉】、大豆水解蛋白、酵母抽出物、多磷酸鈉、玉米糖膠、胡蔴顆粒【糊精、葫麻油、胺基酸、脂肪酸甘油酯、維他命E】、素肉精香料【中鏈三酸甘油酯、香料】、素肉精香料粉【麥芽糊精、中鏈三酸甘油酯、辛烯基丁二酸鈉澱粉、香料】、香菇精粉【麥芽糊精、香菇萃取物、食鹽、L-麩酸鈉】、葡萄柚香料【香料(圓柚油)、甘油、L-抗壞血酸(維生素C)(抗氧化劑)】*本產品含大豆、小麥、椰子、芝麻及其製品
原產地：台灣
製造商：品高企業股份有限公司 本廠通過ISO22000品質驗證
※商品內容物以實物為主，以上圖片僅供參考※
