蜀香爆牛肚
【材料】
牛肚600g、薑30g、蒜25g、辣椒35g、青蔥35g、乾辣椒15g、品高蜀香干鍋醬150g。
【做法】
1.牛肚洗淨，薑切片、蒜切末、辣椒切片、青蔥切段。
2.滾水放薑片，將牛肚下鍋川燙，中火持續煮5分鐘，取出洗淨。
3.少許油爆香薑片，倒入品高蜀香干鍋醬100g、放入牛肚。加水蓋過牛肚，以小火滷煮80分鐘。
4.取出牛肚瀝乾切片。
5.熱油爆香蒜末、蔥白段、辣椒片，加入牛肚、乾辣椒15g、品高蜀香干鍋醬50g、水50ml，大火快炒後，加入青蔥段即可。
【影片】
【材料】
牛肚600g、薑30g、蒜25g、辣椒35g、青蔥35g、乾辣椒15g、品高蜀香干鍋醬150g。
【做法】
1.牛肚洗淨，薑切片、蒜切末、辣椒切片、青蔥切段。
2.滾水放薑片，將牛肚下鍋川燙，中火持續煮5分鐘，取出洗淨。
3.少許油爆香薑片，倒入品高蜀香干鍋醬100g、放入牛肚。加水蓋過牛肚，以小火滷煮80分鐘。
4.取出牛肚瀝乾切片。
5.熱油爆香蒜末、蔥白段、辣椒片，加入牛肚、乾辣椒15g、品高蜀香干鍋醬50g、水50ml，大火快炒後，加入青蔥段即可。
【影片】
品名：品高 蜀香干鍋醬
規格：300g/瓶
保存期限：12 個月
產品成分：釀造醬油、水、辣椒醬【大豆油、蒜、蔥、薑、花椒辣椒粉(辣椒、花椒)、花椒、香料、辣椒紅(紅椒色素、精製葵花油)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)】、蔗糖、豆瓣醬【黃豆(基改)、水、食鹽】、蒜、大豆油、調理醋、L-麩酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、香辣紅油【香料(含棕櫚油)、芥花油】、辣椒、花椒、五香粉【小茴、肉桂、八角、丁香、胡荽】、酵母抽出物【酵母抽出物、食鹽】、多磷酸鈉、孜然粉【孜然、二氧化矽】、焦糖色素、白胡椒、辣椒紅【紅椒色素、精製葵花油】、香料、玉米糖膠、花椒精油、防腐劑【己二烯酸鉀】、辣椒精【辣椒油樹脂、脂肪酸甘油酯、精製葵花油】、檸檬酸。本產品含大豆、小麥及其製品
原產地：台灣
製造商：品高企業股份有限公司 本廠通過ISO22000品質驗證
※商品內容物以實物為主，以上圖片僅供參考※
規格：300g/瓶
保存期限：12 個月
產品成分：釀造醬油、水、辣椒醬【大豆油、蒜、蔥、薑、花椒辣椒粉(辣椒、花椒)、花椒、香料、辣椒紅(紅椒色素、精製葵花油)、抗氧化劑(混合濃縮生育醇)】、蔗糖、豆瓣醬【黃豆(基改)、水、食鹽】、蒜、大豆油、調理醋、L-麩酸鈉、乙醯化己二酸二澱粉、食鹽、香辣紅油【香料(含棕櫚油)、芥花油】、辣椒、花椒、五香粉【小茴、肉桂、八角、丁香、胡荽】、酵母抽出物【酵母抽出物、食鹽】、多磷酸鈉、孜然粉【孜然、二氧化矽】、焦糖色素、白胡椒、辣椒紅【紅椒色素、精製葵花油】、香料、玉米糖膠、花椒精油、防腐劑【己二烯酸鉀】、辣椒精【辣椒油樹脂、脂肪酸甘油酯、精製葵花油】、檸檬酸。本產品含大豆、小麥及其製品
原產地：台灣
製造商：品高企業股份有限公司 本廠通過ISO22000品質驗證
※商品內容物以實物為主，以上圖片僅供參考※
